Alimentación saludable y toma de decisiones

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones

Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema

• Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.


• Explicación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.


• Lectura y análisis de textos informativos sobre los riesgos y beneficios de una dieta balanceada.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente en sus familias.

Sesión 2: Investigación sobre productos y alimentos

• Organización de los alumnos en grupos.


• Asignación de diferentes grupos de alimentos a cada grupo (frutas, verduras, carnes, lácteos, cereales, etc.).


• Investigación en libros de texto, internet y otros recursos sobre los productos y alimentos de cada grupo asignado.


• Registro de la información encontrada en un cuadro comparativo que incluya el costo económico y el impacto medio ambiental de cada alimento.

Sesión 3: Análisis de los resultados de la investigación

• Presentación de los cuadros comparativos por parte de cada grupo.


• Análisis y discusión de los resultados obtenidos.


• Reflexión sobre las decisiones que se toman en las familias respecto a los alimentos que se consumen y cómo afectan la economía y el medio ambiente.

Sesión 4: Elaboración de recomendaciones

• Organización de los alumnos en grupos.


• Elaboración de recomendaciones sobre qué productos y alim