Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que los alumnos conocen.


• Explicación de los conceptos de alimentos saludables y bebidas saludables.


• Actividad práctica: los alumnos traerán una muestra de un alimento o bebida que consideren saludable y explicarán por qué lo consideran así.


• Reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la clase.


• Presentación de imágenes de alimentos y bebidas locales que son saludables.


• Charla con un nutricionista o experto en salud alimentaria, que hable sobre los beneficios de estos alimentos y bebidas.


• Actividad práctica: los alumnos elaborarán un folleto o cartel con información sobre los alimentos y bebidas saludables de su localidad.


• Evaluación formativa: observación del trabajo realizado por los alumnos.

Sesión 3:

• Repaso de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la clase.


• Presentación de imágenes de alimentos y bebidas que ponen en riesgo la salud.


• Charla con el nutricionista o experto en salud alimentaria, que hable