Alimentación saludable y sus riesgos
Nancy Soto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica
Sesión 1 (45 minutos)
- Actividad introductoria: Presentación del tema "Alimentación saludable" y revisión de conocimientos previos de los alumnos.
- Presentación de un video informativo sobre las características de una dieta correcta y la importancia de una alimentación saludable.
- Discusión en grupo: ¿Cuáles son los alimentos que conforman una dieta correcta? ¿Qué características deben tener estos alimentos?
- Asignación de trabajo en equipo: Investigar y recopilar información sobre las costumbres de alimentación de la comunidad y cómo pueden afectar la salud.
- Cierre de la sesión: Reflexión en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y las consecuencias de una dieta incorrecta.
Sesión 2 (45 minutos)
- Actividad de repaso: Realización de una breve actividad escrita para repasar los conceptos aprendidos en la sesión anterior.
- Exposición de los resultados de la investigación sobre las costumbres de alimentación de la comunidad.
- Análisis de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas mediante la discusión en grupo.
- Actividad práctica: Juego de roles donde los alumnos representarán situaciones de consumo de alimentos ultraprocesados y deberán identificar los riesgos asociados.
- Cierre de la sesión: Reflexión en grupo sobre las consecuencias del consumo de alimentos ultraprocesados y la importancia de tomar decisiones saludables.
Sesión