Alimentación saludable
Ivonne Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en la localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para llevar una vida sana. Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una dieta correcta y cuáles son los alimentos que consideran saludables.
- Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al final de la sesión.
Sesión 2 (45 minutos):
- Exposición de los estudiantes: Cada grupo presentará sus hallazgos sobre las características de una dieta correcta y los riesgos de los alimentos ultraprocesados. Se promoverá la discusión y reflexión entre los alumnos.
- Actividad práctica: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen los alimentos ultraprocesados que consumen con mayor frecuencia y los sustituyan por opciones más saludables. Se les pedirá que registren sus cambios en un cuaderno.
Sesión 3 (45 minutos):
- Reflexión sobre los cambios realizados: Los alumnos compartirán sus experiencias sobre los cambios que realizaron en su alimentación y discutirán los beneficios que han experimentado.
- Anális