Introducción al tema de la alimentación saludable
Ivonne Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y familiarizar a los alumnos con el Plato del Bien Comer.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Realizar una breve lluvia de ideas sobre los diferentes alimentos que los niños conocen y si creen que son saludables o no.
- Comentar el problema que se abordará en el desarrollo de la secuencia didáctica: la importancia de una alimentación saludable para el rendimiento escolar.
Desarrollo (30 minutos)
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes componentes (grupos de alimentos) y su importancia para una alimentación equilibrada.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad práctica en la cual los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.
Cierre (5 minutos)
- Pedir a los alumnos que compartan sus observaciones y conclusiones sobre la importancia de una alimentación equilibrada y saludable.
Sesión 2: Nutrientes y beneficios para la salud
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Describir los diferentes nutrientes que proporcionan los alimentos y los beneficios que aportan a la salud.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Realizar una revisión rápida de los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y recordar su importancia.
- Pedir a los alumnos que mencionen algunos alimentos que se encuentren en cada grupo y mencionar sus nutrientes principales.
Desarrollo (30 minutos)
- Presentar