Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinaridad: Atender al problema de la distribución de sustancias adictivas en el área de la escuela

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Enfoque: Vida saludable e inclusión

Session 1:
Inicio:

• Presentar el tema y su importancia para la salud.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes conocen y creen que son fuentes de energía.


• Plantear el problema: "Nuestra escuela se encuentra en un área en la que se distribuyen sustancias adictivas. ¿Cómo podemos asegurarnos de obtener la energía que necesitamos de los alimentos sin poner en riesgo nuestra salud?"

Desarrollo:

• Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles una sustancia adictiva para investigar.


• Pedir a los grupos que indaguen sobre los efectos de la sustancia en el cuerpo humano y cómo afecta la obtención de energía a partir de los alimentos.


• Proporcionar recursos como libros, internet, etc. para que los grupos realicen la investigación.

Cierre:

• Cada grupo presenta los resultados de su investigación.


• En conjunto, discutir los efectos de las sustancias adictivas en el cuerpo humano y cómo esto afecta la obtención de energía a partir de los alimentos.


• Reflexionar sobre la importancia de llevar una vida saludable y tomar decisiones informadas respecto al consumo de alimentos y sustancias adictivas.

Session 2:
Inicio:

• Retomar la discusión anterior sobre las sustancias adictivas y su impacto en la obtención de energía a partir de los alimentos.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los estudiant