Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Monserrath Torres
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer como guía para una dieta equilibrada.
Inicio (10 minutos):
- Presentar el tema de la clase y motivar a los alumnos a reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
Desarrollo (25 minutos):
- Explicar el concepto de alimentación saludable y sus beneficios para la salud y el medio ambiente.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos de alimentos.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos dibujen su propio Plato del Bien Comer, identificando los alimentos de cada grupo.
Cierre (10 minutos):
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de seguir una alimentación equilibrada.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre los alimentos de la localidad y de temporada.
Sesión 2:
Objetivo: Conocer los alimentos de la localidad y de temporada, y su importancia para una alimentación saludable.
Inicio (10 minutos):
- Repasar la tarea asignada en la sesión anterior y preguntar a los alumnos qué descubrieron sobre los alimentos de la localidad y de temporada.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentar información sobre los alimentos de la localidad y de temporada, destacando sus beneficios en cuanto a frescura, sabor y ahorro económico.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos investiguen y compartan recetas que utilicen alimentos de la localidad y de temporada.
Cierre (10 minutos):
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de la localidad y de temporada.
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