Alimentación saludable y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar
Angeles Landavazo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar
Sesión 1: Introducción y sensibilización (45 minutos)
Objetivo: Promover la conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la economía familiar y el medio ambiente.
Actividades:
- Presentación del tema: Introducir el tema de la alimentación saludable y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.
- Sensibilización: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consumen en su familia y cómo estos pueden impactar su salud, el medio ambiente y la economía.
- Visualización de videos: Mostrar videos cortos que ejemplifiquen los conceptos de alimentación saludable, impacto medioambiental y economía familiar.
- Discusión en grupo: Fomentar el diálogo en grupo sobre las reflexiones surgidas a partir de los videos y la lluvia de ideas.
Sesión 2: El Plato del Bien Comer (45 minutos)
Objetivo: Comprender y aplicar los principios del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación saludable.
Actividades:
- Explicación del Plato del Bien Comer: Presentar el concepto del Plato del Bien Comer, explicando cada una de sus partes (frutas y verduras, cereales, proteínas y lácteos).
- Análisis de alimentos: En grupos pequeños, los alumnos deberán clasificar diferentes alimentos en las categorías del Plato del Bien Comer.
- Debate y reflexión: Realizar un debate en grupo sobre las elecciones de alimentos realizadas por cada grupo y su impacto en la salud y el medio ambiente.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Reconocer la