Alimentación saludable

Mayra Cisneros
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)



  • Presentación de la temática de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consideran saludables.

  • Explicación del concepto del Plato del Bien Comer y cómo se relaciona con los grupos de alimentos mencionados en el objetivo.

  • Realización de una actividad grupal en la que los alumnos identifiquen los diferentes grupos de alimentos y los coloquen en el Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Investigación sobre prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)



  • Realización de una investigación en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, platos típicos de distintas regiones que incluyan los grupos de alimentos mencionados).

  • Elaboración de un mapa conceptual o infografía que muestre las prácticas culturales investigadas.

  • Reflexión en grupo sobre cómo estas prácticas culturales pueden influir en las decisiones que tomamos a la hora de elegir nuestra alimentación.


Sesión 3: Elaboración de un plan de alimentación saludable (45 minutos)



  • Trabajo individual o en parejas para que los alumnos diseñen un plan de alimentación saludable para