Alimentación saludable
Mayra Cisneros
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
- Presentación de la temática de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consideran saludables.
- Explicación del concepto del Plato del Bien Comer y cómo se relaciona con los grupos de alimentos mencionados en el objetivo.
- Realización de una actividad grupal en la que los alumnos identifiquen los diferentes grupos de alimentos y los coloquen en el Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Investigación sobre prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
- Realización de una investigación en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, platos típicos de distintas regiones que incluyan los grupos de alimentos mencionados).
- Elaboración de un mapa conceptual o infografía que muestre las prácticas culturales investigadas.
- Reflexión en grupo sobre cómo estas prácticas culturales pueden influir en las decisiones que tomamos a la hora de elegir nuestra alimentación.
Sesión 3: Elaboración de un plan de alimentación saludable (45 minutos)
- Trabajo individual o en parejas para que los alumnos diseñen un plan de alimentación saludable para