Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación

Plan de clase

Planeación de clase para el tema "Alimentación saludable"

Bloque: Alimentación y salud
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación

Objetivo PDA: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

Introducción:

• Dar la bienvenida a los alumnos y motivarlos a reflexionar sobre la importancia de llevar una alimentación saludable.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consideran saludables y los que consideran no saludables.

Desarrollo:

• Presentar a los alumnos una situación problemática relacionada con la alimentación, por ejemplo, "En la comunidad de X, se ha observado un aumento en los casos de diabetes entre los niños debido a una alimentación poco saludable. ¿Cómo podemos evitar este problema?"


• Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre los posibles riesgos de una alimentación poco saludable, como la diabetes, hipertensión y colesterol elevado.


• Cada grupo deberá buscar información en diferentes fuentes (libros, internet, entrevistas) y registrar sus hallazgos en un cuaderno.


• Fomentar la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos para enriquecer el conocimiento de todos