Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
yuliana Orozco
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Nombre de la actividad: ¡Comiendo de forma saludable!
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Saludo a los alumnos y presentación del tema: consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.
- Diálogo sobre la importancia de una alimentación saludable para tener una buena salud.
- Planteamiento del problema: "¿Sabemos qué alimentos son saludables? ¿Podemos distinguirlos de aquellos que no lo son?"
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación de imágenes de diferentes alimentos y bebidas en tarjetas.
- Organización de los alumnos en grupos de trabajo.
- Explicación de la dinámica: cada grupo deberá clasificar las tarjetas en dos categorías: alimentos/bebidas saludables y alimentos/bebidas no saludables.
- Los grupos discutirán y justificarán sus elecciones.
Cierre (10 minutos):
- Puesta en común de las clasificaciones realizadas por cada grupo.
- Reflexión sobre las opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida.
- Conclusiones y recomendaciones finales para una alimentación saludable.
Instrumentos de evaluación formativa:
Lista de cotejo:
- Se evaluará la participación activa de los alumnos durante la actividad de clasificación de alimentos y bebidas saludables y no saludables.
- Se valorará la capacidad de justificar sus elecciones.
Observación directa:
- Se observará la comprensión y participación de los alumnos durante la reflexión fina