Exploración e indagación sobre el plato del bien comer
Viviana Aguilar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Exploración e indagación sobre el plato del bien comer
Objetivo: Conocer e identificar los grupos de alimentos que conforman el plato del bien comer y su importancia en una alimentación saludable.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable. Registrar las respuestas en el pizarrón.
- Presentación del plato del bien comer (10 minutos): Mostrar una imagen o dibujo del plato del bien comer y explicar brevemente qué alimentos se encuentran en cada grupo.
- Indagación sobre los grupos de alimentos (15 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y asignarles uno de los grupos de alimentos del plato del bien comer. Cada grupo deberá investigar y seleccionar información relevante sobre su grupo de alimentos, como qué tipos de alimentos lo conforman y cuál es su función en el organismo.
- Puesta en común (10 minutos): Cada grupo compartirá la información que encontró sobre su grupo de alimentos. Los demás alumnos podrán hacer preguntas o comentar lo que aprendieron.
- Reflexión y cierre (10 minutos): Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya todos los grupos de alimentos del plato del bien comer. Los alumnos deberán expresar su opinión y conclusiones.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable
Objetivo: Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y analizar la importancia de tomar decisiones adecuadas para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Recordar brevemente la importanci