Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema (10 minutos)

• Presentación del tema de la alimentación saludable y sus riesgos.


• Motivación: mostrar imágenes de alimentos procesados y preguntar a los alumnos si los consumen y qué conocen sobre ellos.


• Planteamiento de preguntas generadoras: ¿Qué características tiene una dieta correcta? ¿Cuáles son las costumbres de nuestra comunidad en relación a la alimentación?

Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (15 minutos)

• Actividad de investigación: los alumnos formarán equipos y buscarán información sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de alimentación en nuestra comunidad.


• Plenaria: cada equipo compartirá sus hallazgos y se realizará una síntesis de la información obtenida.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (15 minutos)

• Actividad de investigación: los equipos investigarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.


• Plenaria: cada equipo compartirá sus hallazgos y se generarán reflexiones en grupo sobre los riesgos de estos alimentos.

Sesión 4: Acciones para mejorar la alimentación (15 minutos)

• Actividad de indagación: los alumnos, en