Alimentación saludable y su influencia en la salud y el medio ambiente
Montserrat Ramos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y su influencia en la salud y el medio ambiente
Objetivo (PDA): Identificar y analizar la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y tomar decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y su relación con una alimentación equilibrada.
- Plantear el problema específico de la mala alimentación en el descanso de los alumnos.
Sesión 2: Investigación (20 minutos)
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre la influencia de los medios de comunicación o las redes sociales en el consumo de alimentos poco saludables.
- Proporcionar recursos (libros, internet, etc.) para que los alumnos realicen su investigación.
- Fomentar el pensamiento crítico y la reflexión sobre la información encontrada.
Sesión 3: Análisis y discusión (15 minutos)
- Facilitar una discusión en plenaria para que los alumnos compartan sus hallazgos e ideas sobre la influencia de los medios de comunicación en su alimentación.
- Promover la reflexión sobre el impacto de esta influencia en la salud, el medio ambiente y la economía personal y familiar.
Sesión 4: Toma de decisiones y conclusión (20 minutos)
- Invitar a los alumnos a reflexionar sobre las consec