Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Proponer platillos para el consumo familiar en los que se incorporen alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Introducir el tema de la alimentación saludable y su importancia para el bienestar. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables.


• Tarea de indagación: Los estudiantes investigarán en casa sobre los alimentos regionales y de temporada en su comunidad y elaborarán una lista.

Sesión 2:

• Socialización de la tarea de indagación: Los estudiantes compartirán en clase la lista de alimentos regionales y de temporada que investigaron en su comunidad.


• Características de la dieta correcta: Explicar a los estudiantes las características de una dieta correcta utilizando recursos visuales y ejemplos concretos.


• Actividad práctica: Los estudiantes elaborarán un menú semanal que incluya alimentos regionales y de temporada, cumpliendo con las características de una dieta correcta.

Sesión 3:

• Costumbres de la comunidad: Invitar a un especialista en nutrición o a un cocinero local para que hable sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y la importancia de preservar los alimentos regionales.


• Actividad de reflexión: Los estudiantes compartirán en grupos sus reflexiones sobre las costumbres a