Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
sol pacheco- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de leer las etiquetas de los productos alimenticios.
- Presentar la temática a los alumnos y explicarles la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente.
- Mostrar a los alumnos diferentes etiquetas de productos alimenticios y pedirles que las observen y analicen en pequeños grupos.
- Realizar una puesta en común de las observaciones y conclusiones obtenidas sobre las etiquetas.
Sesión 2 (45 minutos): Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.
- Presentar a los alumnos los conceptos de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos investiguen las costumbres alimenticias de su comunidad y las compartan en clase.
- Discutir en grupo las similitudes y diferencias encontradas en las costumbres alimenticias de la comunidad.
Sesión 3 (45 minutos): Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Explicar a los alumnos qué son los alimentos ultraprocesados y sus posibles riesgos para la salud.
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