¿Cómo es nuestra alimentación actual?

Rosario Cruz
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: ¿Cómo es nuestra alimentación actual?
Tiempo estimado: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Los alumnos comprenderán las características de su dieta actual y su relación con las costumbres de la comunidad.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente y su procedencia.

  2. Realizar una actividad de lectura en la que los alumnos identifiquen los alimentos que forman parte de su dieta.

  3. Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre los productos de consumo disponibles en su comunidad y su relación con las costumbres locales.

  4. Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase y reflexionar sobre la relación entre la alimentación y las costumbres de la comunidad.


Sesión 2: Alimentación saludable vs alimentos ultraprocesados
Tiempo estimado: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las características de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una discusión en grupo sobre los alimentos ultraprocesados que consumen y sus características.

  2. Realizar una actividad de análisis de etiquetas de alimentos, en la que los alumnos identifiquen los ingredientes y puedan distinguir entre alimentos ultraprocesados y alimentos saludables.

  3. Proyectar un video educativo sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  4. Reflexionar en grupo sobre los riesgos y beneficios de consumir alimentos ultraprocesados, y la importancia de una alimentación saludable.


Sesión 3: Comparación de formas de alimentación en diferentes regiones
Tiempo estimado: 45 minutos


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