Alimentación saludable y prevención de riesgos

Valeria Cortez
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prevención de riesgos


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y sus beneficios nutricionales


Objetivo: Los alumnos describirán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen y los beneficios nutrimentales que estos tienen.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Introducir a los alumnos al concepto de alimentación saludable y sus beneficios para la salud.

  2. Lluvia de ideas: Preguntar a los alumnos de dónde creen que provienen los alimentos que consumen y cómo se producen o procesan.

  3. Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un alimento específico para que investiguen de dónde proviene y cómo se produce o procesa.

  4. Presentación en grupo: Cada grupo presentará su investigación a través de una breve exposición.

  5. Discusión y reflexión: Fomentar la reflexión sobre los beneficios nutricionales de los alimentos investigados y cómo estos contribuyen a una alimentación saludable.


Sesión 2:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad


Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y analizarán las costumbres alimentarias de su comunidad.


Actividades:



  1. Repaso del tema anterior: Recordar junto a los alumnos los beneficios nutricionales de los alimentos investigados en la sesión anterior.

  2. Presentación de las características de una dieta correcta: Explicar a los alumnos las características de una alimentación saludable, como el consumo de frutas y verduras, proteínas, carbohidratos, etc.

  3. Análisis de costumbres alimentarias: Promover una discusión en grupo sobre las costumbres alimentarias d