Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase para Biología - Secundaria 1º

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

PDA: Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 1 sesión de 50 minutos

Fases de la clase:

I. Inicio (10 minutos):

• Saludo y contextualización del tema.


• Presentación del problema: ¿Cuáles son las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en nuestra dieta? ¿Existe una relación entre el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas y la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión?

II. Desarrollo (30 minutos):

• Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas sobre los posibles problemas de salud causados por una mala alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados. Registrar las respuestas en el pizarrón.


• Actividad 2: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles uno de los problemas de salud mencionados en la actividad anterior. Cada grupo debe investigar sobre las causas y consecuencias de dicho problema y formular una hipótesis al respecto.


• Actividad 3: Cada grupo presenta su hipótesis y la justifica con argumentos y evidencias. Fomentar el debate y la participación activa de todos los estudiantes.

III. Cierre (10 minutos):

• Actividad 4: Reunir a los alumnos en plenaria y resumir las conclusiones obtenidas en la actividad anterior. Destacar la importancia de una alimentación balanceada y la prevenc