Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

Jacqueline Uluac
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema de la alimentación saludable



  • Presentar el tema a través de una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cada una de las partes.

  • Realizar una actividad grupal donde los alumnos categoricen diferentes alimentos en cada una de las partes del plato.

  • Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos variados y en las cantidades adecuadas.


Sesión 2 (45 minutos): Prácticas culturales y toma de decisiones saludables



  • Investigar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad.

  • Realizar una actividad grupal donde los alumnos compartan las prácticas culturales y reflexionen sobre cómo pueden incorporarlas en su vida diaria.

  • Plantear situaciones cotidianas donde los alumnos deben tomar decisiones saludables y discutirlas en grupo.


Sesión 3 (45 minutos): Alimentación saludable y el medio ambiente



  • Investigar sobre la relación entre la alimentación saludable y el medio ambiente.

  • Realizar una actividad grupal donde los alumnos identifiquen alimentos locales y de temporada y reflexionen sobre su impacto en el medio ambiente.

  • Plantear estrategias para disminuir el consumo de