Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Azucena Yazmin Trinidad
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

SESIÓN 1


Título de la sesión: ¿Qué es una alimentación saludable?


Objetivos de la sesión:



  • Identificar las características de una dieta correcta.

  • Conocer las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

  • Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Reflexionar sobre acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para una vida saludable.

    • Realizar un juego de adivinanzas sobre alimentos saludables y no saludables.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Proyección de imágenes de diferentes alimentos y bebidas. Los alumnos deberán clasificarlos en dos categorías: saludables y no saludables.

    • Exposición de las características de una dieta correcta: variedad, equilibrio, moderación y adecuación.

    • Realización de una encuesta sobre las costumbres alimentarias de la comunidad. Los alumnos deberán entrevistar a sus familiares para obtener la información necesaria.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Debate grupal sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Elaboración, en grupos, de un mural con acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.




SESIÓN 2


Título de la sesión: Trastornos de la alimentación: anorexia y bulimia


Objetivos de la sesión:



  • Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo.

  • Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Recapitulación de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la sesión.

    • Presentación de un video sobre los trastornos de la a