Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Azucena Yazmin Trinidad
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
SESIÓN 1
Título de la sesión: ¿Qué es una alimentación saludable?
Objetivos de la sesión:
- Identificar las características de una dieta correcta.
- Conocer las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
- Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Reflexionar sobre acciones para mejorar la alimentación.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para una vida saludable.
- Realizar un juego de adivinanzas sobre alimentos saludables y no saludables.
Desarrollo (25 minutos):
- Proyección de imágenes de diferentes alimentos y bebidas. Los alumnos deberán clasificarlos en dos categorías: saludables y no saludables.
- Exposición de las características de una dieta correcta: variedad, equilibrio, moderación y adecuación.
- Realización de una encuesta sobre las costumbres alimentarias de la comunidad. Los alumnos deberán entrevistar a sus familiares para obtener la información necesaria.
Cierre (10 minutos):
- Debate grupal sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Elaboración, en grupos, de un mural con acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.
SESIÓN 2
Título de la sesión: Trastornos de la alimentación: anorexia y bulimia
Objetivos de la sesión:
- Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo.
- Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Recapitulación de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la sesión.
- Presentación de un video sobre los trastornos de la a