Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Objetivo general: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.

Objetivos específicos:

1. Conocer las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


2. Identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


3. Analizar las costumbres de alimentación de su comunidad.


4. Diseñar acciones para mejorar la alimentación en su comunidad.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia.


• Actividad motivadora: Realizar una encuesta en la comunidad sobre los hábitos de alimentación.


• Discusión en grupo sobre los resultados de la encuesta.


• Introducción a las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad de indagación: Investigar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Trabajo en grupo para recopilar información.


• Presentación de los resultados y discusión en grupo.


• Reflexión sobre los hábitos de consumo de alimentos ultraprocesados en la comunidad.

Sesión 3 (45 minutos):

• Actividad de indagación: Investigar las costumbres de alimentación de la comunidad.


• Trabajo en grupo para recopilar información.


• Presentación de los resultados y discusión en grupo.


• Reflexión sobre las características positivas y negativas de las costumbres de alimentación de la comunidad.

Sesión 4 (45 minutos):

• Actividad de indagación: Diseñar acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.


• Trabajo en grupo para propo