Alimentación saludable y su impacto en la salud y el medio ambiente

Martha Roldan
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y su impacto en la salud y el medio ambiente


Objetivo de la PDA: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo y bienvenida al grupo.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente.

    • Preguntar si saben qué es una alimentación saludable y si han escuchado hablar del Plato del Bien Comer.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes (cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Mostrar imágenes de distintos alimentos y preguntar a los alumnos a qué grupo creen que pertenecen.

    • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen los alimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para tener una alimentación equilibrada.

    • Plantear el reto de investigar en casa sobre los nutrimentos que aportan los alimentos del Plato del Bien Comer y los beneficios que tienen para la salud.




Instrumento de evaluación formativa 1:



  • Observación durante la actividad práctica de clasificación de alimentos.

  • Participación y reflexión en la discusión sobre la importancia de una alimentación equilibrada.


Instrumento de evaluación formativa 2:



  • Elaboración de un c