Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

1. Inicio (5 minutos):

• Saludo y motivación.


• Presentación del tema: alimentación saludable y su importancia para una vida saludable.


• Planteamiento del problema: mala alimentación y sus consecuencias.

2. Desarrollo (35 minutos):

• Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas sobre las comidas y alimentos que consumen habitualmente.


• Actividad 2: Organizar a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una problemática relacionada con la mala alimentación (por ejemplo, consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, falta de consumo de frutas y verduras, etc.).


• Actividad 3: Los grupos deben investigar sobre la problemática asignada, utilizando recursos como internet, libros, revistas, etc.


• Actividad 4: Cada grupo debe elaborar una lista de posibles riesgos para la salud relacionados con la problemática investigada.

3. Cierre (5 minutos):

• Puesta en común de las listas de riesgos elaboradas por cada grupo.


• Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable y los posibles riesgos de los malos hábitos aliment