Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Tema: Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

• Presentación del tema y contextualización del problema "Mis alumnos no conocen los alimentos nutritivos".


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen regularmente.


• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (grupos de alimentos).


• Actividad de identificación de alimentos que corresponden a cada grupo del Plato del Bien Comer.

Sesión 2: Los nutrimentos y su importancia en la alimentación

• Repaso de los conceptos aprendidos en la sesión anterior.


• Introducción al concepto de nutrimentos y su importancia para el organismo.


• Actividad de clasificación de los nutrimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.


• Investigación en internet o en libros de consulta sobre los beneficios para la salud de cada nutrimento y su relación con las actividades diarias.

Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable

• Reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.


• Análisis de platos típicos de la región y evaluación de su valor nutricional.


• Elaboración de un