Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase para Biología - Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Exploración de los conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.


• Planteamiento del problema: Los alumnos desconocen los nutrientes presentes en una alimentación saludable y la importancia de cada uno de ellos.

Desarrollo:

• Presentación de diferentes alimentos y discusión sobre las características nutricionales de cada uno.


• Indagación de los nutrientes presentes en los alimentos y su función en el cuerpo humano.


• Trabajo en grupos para investigar y compartir la información recopilada sobre los nutrientes y su importancia.

Cierre:

• Puesta en común de los hallazgos de cada grupo.


• Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada.


• Asignación de tareas para la siguiente sesión.

Sesión 2:

Inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Planteamiento de la relación entre el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas y la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión.


• Formulación de hipótesis sobre las con