Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables

Guadalupe Avilez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Duración: 45 minutos


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos obtendrán información sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables, así como de agua simple potable, para mantener una vida saludable.


Secuencia didáctica:



  1. Presentación del tema: Iniciar la clase con una pregunta orientadora sobre qué alimentos y bebidas consumen en casa y en la escuela. Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón.

  2. Introducción al consumo de alimentos saludables: Explicar la importancia de consumir alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras, etc. Mostrar imágenes de alimentos saludables y explicar sus beneficios para la salud.

  3. Introducción al consumo de bebidas saludables: Explicar la importancia de consumir agua simple potable en lugar de bebidas azucaradas. Mostrar imágenes de diferentes bebidas y discutir sus beneficios y desventajas para la salud.

  4. Actividad práctica: Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen diferentes alimentos y bebidas saludables y no saludables. Pueden recortar imágenes de revistas y categorizarlas en dos columnas.

  5. Reflexión: Al finalizar la actividad, formar grupos de discusión para reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables. Cada grupo compartirá sus conclusiones con el resto de la clase.


Instrumento de evaluación formativa:



  • Observación y registro de participación en la lluvia de ideas y la actividad práctica.

  • Rúbrica para evaluar la reflexión y las conclusiones grupales.


Sesión 2:
Tema: Contextos socioculturales y consumo de alimentos saludables
Duración: 45 min