Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Promover el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico

• Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.


• Diálogo y reflexión sobre los alimentos y bebidas que consumen habitualmente.


• Realización de un cuestionario para conocer los hábitos alimenticios de los alumnos en casa.

Sesión 2: Importancia de los alimentos sanos

• Realización de una actividad práctica: clasificación de alimentos en saludables y no saludables.


• Discusión en grupo sobre los beneficios de consumir alimentos sanos.


• Elaboración de un mural con imágenes de alimentos sanos y sus beneficios para la salud.

Sesión 3: Alimentos sanos de la comunidad

• Invitación a un nutricionista o experto en alimentación saludable para hablar sobre los alimentos propios de la comunidad.


• Visita a un mercado local para identificar y comprar alimentos sanos de la región.


• Degustación de algunos alimentos propios de la comunidad.

Sesión 4: Creación de huertos escolares

• Presentación de la importancia de los huertos escolares para cultivar alimentos sanos.


• Actividad práctica: diseño y creación de huertos escolares en el patio del colegio.


• Siembra de semillas de frutas y verduras en los huertos.

Sesión 5: Cuidado y cosecha de los huertos escolares

• Reflexión sobre la importancia de cuidar los huertos escolares.


• Tareas de cuidado de los huertos: regar, deshierbar, etc.


• Cose