Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinaridad: Identificación de alimentos de temporada en la comunidad

Enfoque: Inclusión y Pensamiento crítico

Secuencia didáctica:

Introducción (5 minutos):

• Saludo a los alumnos y presentación del objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en sus casas y los que consideran saludables.


• Presentar el concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.

Desarrollo (30 minutos):

1. Investigación (15 minutos):

• Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre los alimentos regionales y de temporada en su comunidad.


• Proporcionar recursos como libros, revistas y acceso a internet para que los estudiantes puedan realizar su investigación.


• Animar a los alumnos a investigar sobre las características nutricionales de estos alimentos y su disponibilidad durante diferentes épocas del año.


• Fomentar el trabajo en equipo y la comunicación entre los estudiantes.

2. Compartir hallazgos (10 minutos):

• Pedir a cada grupo que comparta con el resto de la clase los resultados de su investigación.


• Fomentar la participación de todos los alumnos y promover el respeto hacia las ideas y opiniones de los demás.


• Animar a los estudiante