Evaluación de sistemas tecnológicos para promover la alimentación saludable en la escuela

Ruben Ricardo Cortes
Ubicación curricular
Contenido Evaluación de sistemas tecnológicos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende la importancia de la evaluación de los procesos como parte de la innovación y mejora continua, para el logro de la eficiencia, eficacia, fiabilidad y factibilidad de los sistemas técnicos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la clase: Evaluación de sistemas tecnológicos para promover la alimentación saludable en la escuela


Objetivo principal (PDA): Comprender la importancia de la evaluación de los procesos como parte de la innovación y mejora continua, para el logro de la eficiencia, eficacia, fiabilidad y factibilidad de los sistemas técnicos.


Metodología: Aprendizaje servicio


Enfoque transversal: Vida saludable e Interculturalidad crítica


Problema a atender: Los alumnos de la escuela asisten sin desayunar y consumen comida chatarra.


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una


Sesión 1:
Inicio:



  • Presentación del tema: Evaluación de sistemas tecnológicos y su importancia en la mejora continua.

  • Reflexión sobre la importancia de la alimentación saludable y los impactos negativos de la comida chatarra.

  • Planteamiento del problema: Los alumnos asisten a la escuela sin desayunar y consumen comida chatarra.


Desarrollo:



  • Investigación y análisis de sistemas tecnológicos relacionados con la alimentación saludable.

  • Identificación de los procesos y elementos que intervienen en la producción de alimentos saludables.

  • Análisis de casos de éxito en la implementación de sistemas tecnológicos para promover la alimentación saludable.


Cierre:



  • Reflexión grupal sobre las ventajas y beneficios de evaluar los sistemas tecnológicos en la mejora de la alimentación saludable.

  • Planteamiento de posibles soluciones al problema identificado.

  • Asignación de tareas para la siguiente sesión.


Sesión 2:
Inicio:



  • Revisión de las tareas asignadas en la sesión anterior.

  • Reflexión sobre la importancia de la innovación y mejora continua en la alimentación saludable.


Desarrollo:



  • Análisis de lo