Alimentación saludable y responsabilidad
Belen Argelia Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y responsabilidad
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Sesión 1 - Introducción al tema y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.
- Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Mostrar imágenes y ejemplos de cada grupo de alimentos.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para obtener todos los nutrientes necesarios.
Sesión 2 - Nutrientes y beneficios para la salud (45 minutos)
- Repasar los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Introducir el concepto de nutrientes y su relación con la salud.
- Presentar los diferentes nutrientes (proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales, etc.) y sus beneficios para el cuerpo.
- Realizar una actividad donde los alumnos identifiquen los nutrientes presentes en diferentes alimentos y los beneficios que aportan a la salud.
- Reflexionar sobre la importancia de incluir una variedad de alimentos en la dieta para obtener todos los nutrientes necesarios.
Sesión 3 - Prácticas culturales y responsabilidad (45 minutos)
- Explorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Presentar ejemplos de diferentes culturas y sus platos típicos equilibrados.
- Realizar una actividad donde los alumnos inv