Alimentación saludable y responsabilidad

Belen Argelia Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y responsabilidad


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y responsabilidad



  • Objetivo: Familiarizar a los alumnos con el concepto de alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.

  • Actividades:

    1. Presentación del tema y definición de términos clave (alimentación saludable, responsabilidad).

    2. Discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada y responsable.

    3. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus distintas secciones.

    4. Actividad práctica: los alumnos deben dibujar su propio plato del bien comer, identificando los alimentos que deben incluir en cada sección.




Sesión 2: Nutrientes y alimentos saludables



  • Objetivo: Conocer los diferentes nutrientes que proporcionan los alimentos y su importancia para nuestra salud.

  • Actividades:

    1. Repaso de los nutrientes básicos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) y sus funciones en el organismo.

    2. Actividad en grupos: cada grupo investiga sobre un nutriente en particular y presenta sus hallazgos al resto de la clase.

    3. Discusión en grupo sobre la importancia de incluir una variedad de alimentos en la dieta para obtener todos los nutrientes necesarios.




Sesión 3: Beneficios de una alimentación saludable



  • Objetivo: Identificar los beneficios que una alimentación saludable tiene para la salud y para realizar actividades diarias.

  • Actividades:

    1. Presentación de diferentes testimonios o casos reales de personas que han mejorado su salud a través de una alimentación saludable.

    2. Actividad en parejas: los alumnos deben discutir y escribir una lista de beneficios