Alimentación saludable y responsabilidad
Belen Argelia Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y responsabilidad
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y responsabilidad
- Objetivo: Familiarizar a los alumnos con el concepto de alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.
- Actividades:
- Presentación del tema y definición de términos clave (alimentación saludable, responsabilidad).
- Discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada y responsable.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus distintas secciones.
- Actividad práctica: los alumnos deben dibujar su propio plato del bien comer, identificando los alimentos que deben incluir en cada sección.
Sesión 2: Nutrientes y alimentos saludables
- Objetivo: Conocer los diferentes nutrientes que proporcionan los alimentos y su importancia para nuestra salud.
- Actividades:
- Repaso de los nutrientes básicos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) y sus funciones en el organismo.
- Actividad en grupos: cada grupo investiga sobre un nutriente en particular y presenta sus hallazgos al resto de la clase.
- Discusión en grupo sobre la importancia de incluir una variedad de alimentos en la dieta para obtener todos los nutrientes necesarios.
Sesión 3: Beneficios de una alimentación saludable
- Objetivo: Identificar los beneficios que una alimentación saludable tiene para la salud y para realizar actividades diarias.
- Actividades:
- Presentación de diferentes testimonios o casos reales de personas que han mejorado su salud a través de una alimentación saludable.
- Actividad en parejas: los alumnos deben discutir y escribir una lista de beneficios