Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Problema: Alumnos que consumen alimentos no saludables y repercute en su desarrollo.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y del problema a los alumnos.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen habitualmente.


• Clasificación de los alimentos y bebidas en saludables y no saludables.


• Reflexión sobre las consecuencias de consumir alimentos no saludables.


• Actividad práctica: Diseño de un cartel o folleto que promueva el consumo de alimentos saludables.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior.


• Introducción de los conceptos de nutrición y dieta equilibrada.


• Explicación de los grupos de alimentos (cereales, frutas, verduras, lácteos, proteínas) y la importancia de incluirlos en la dieta diaria.


• Actividad práctica: Elaboración de un menú saludable para un día completo.

Sesión 3 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior.


• Realización de una actividad práctica para identificar los alimentos y bebidas que se consumen en la comunidad.


• Discusión en grupo sobre las opciones alimentarias sanas y no saludables presentes en la comunidad.


• Actividad práctica: Diseño de un juego de memoria con imágenes de alimentos y bebidas saludables y no saludables.

Sesión 4 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior.


• Introducció