Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)

• Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para tener una vida saludable.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.


• Explicar las características de una dieta correcta y equilibrada.


• Promover el diálogo y la discusión entre los alumnos sobre sus costumbres alimentarias y cómo estas pueden afectar su salud.

Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Investigar en grupos sobre los alimentos ultraprocesados y sus características.


• Realizar una lista de los riesgos para la salud asociados al consumo de estos alimentos, como el aumento de peso, obesidad y desnutrición.


• Analizar los factores de riesgo que contribuyen al consumo de alimentos ultraprocesados en la comunidad.


• Discutir posibles acciones para reducir el consumo de estos alimentos y promover una alimentación saludable en la comunidad.

Sesión 3: Trastornos de la alimentación (45 minutos)

• Investigar en grupos sobre los trastornos de la alimentación, como la anorexia y la bulimia.


• Analizar