Alimentación saludable: explorando nuestras costumbres y mejorando nuestra dieta

Plan de clase

Título de la clase: Alimentación saludable: explorando nuestras costumbres y mejorando nuestra dieta

Objetivo principal: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en nuestra comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque interdisciplinar: Vida saludable y Pensamiento crítico.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable: ¿qué es una dieta correcta? ¿qué factores influyen en nuestras costumbres alimentarias?


• Presentación de diferentes formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países a través de imágenes y videos.


• Actividad de lluvia de ideas: ¿qué alimentos consumimos con frecuencia en nuestra comunidad? ¿cuáles son nuestros platos típicos?


• Organización de grupos de trabajo para investigar sobre la dieta típica de una región específica del país o de otro país.

Sesión 2:

• Presentación de los resultados de la investigación en grupos.


• Comparación entre las características de la dieta típica de nuestra comunidad y la dieta típica de otras regiones o países.


• Discusión sobre los factores que influyen en nuestras costumbres alimentarias: disponibilidad de alimentos, tradiciones culturales, etc.


• Actividad práctica: elaboración de un plato típico de otra región o país utilizando alimentos saludables y disponibles en nuestra comunidad.

Sesión 3:

• Análisis de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados: ¿qué son? ¿qué efectos negativos tienen en nuestr