Introducción al tema de alimentación saludable y prácticas culturales
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Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y prácticas culturales
Tiempo: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos reconocerán y valorarán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo a los alumnos y recordatorio del objetivo de la clase anterior.
- Presentación del tema: alimentación saludable y prácticas culturales.
- Realización de una breve lluvia de ideas sobre qué prácticas alimentarias saludables conocen los alumnos en su comunidad.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada y la relación con la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Presentación de ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes comunidades (ej. la milpa, la rotación de cultivos).
- Reflexión en grupo sobre cómo estas prácticas favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Cierre (5 minutos):
- Recapitulación de la clase y los puntos destacados.
- Tarea para la próxima sesión: investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad.
Sesión 2: El altar del Día de Muertos y su relación con fracciones o números racionales
Tiempo: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos comprenderán la