Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo (PDA): Promover el consumo de alimentos sanos propios de la comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.

Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables

• Presentación del tema y motivación: conversar con los alumnos sobre sus alimentos y bebidas favoritas.


• Explicación de qué son los alimentos saludables y por qué son importantes para nuestra salud.


• Actividad práctica: Identificar y clasificar alimentos saludables y no saludables en una lámina o tarjetas.

Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Alimentos saludables propios de la comunidad

• Diálogo sobre los alimentos típicos de la comunidad y su valor nutricional.


• Mostrar imágenes y descripciones de alimentos locales saludables.


• Actividad práctica: Los alumnos dibujarán o recortarán imágenes de alimentos saludables de su comunidad y los pegarán en un cartel.

Sesión 3 (45 minutos)
Tema: Creación de huertos escolares

• Explicación sobre qué es un huerto escolar y su importancia.


• Conversar sobre las frutas y verduras que se pueden cultivar en un huerto escolar.


• Actividad práctica: Los alumnos crearán un diseño de su propio huerto escolar, identificando qué plantas les gustaría cultivar y cómo lo harían.

Sesión 4 (45 minutos)
Tema: Siembra en el huerto escolar

• Visita al espacio designado para el huerto escolar.


• Explicar el proceso de siembra y cuidado de las plantas.


• Actividad práctica: Los alumnos sembrarán semillas de frutas o verduras en el huerto escolar.

Sesión 5 (45 minutos)
Tema: Cosecha y degustación de alimentos saludables

• Observar el crecimien