Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): El alumno explica las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Se proyectarán imágenes de diferentes alimentos y se les preguntará a los alumnos si consideran que son saludables o no, y por qué.


• Indagación: Se formarán grupos de trabajo y se les asignará la tarea de investigar sobre las características de una dieta correcta y la importancia de una alimentación saludable. Se proporcionarán recursos como libros, internet y revistas.


• Discusión en grupo: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se establecerá un diálogo sobre la información recopilada.

Sesión 2 (45 minutos):

• Presentación de casos reales: Se mostrarán casos de personas de la comunidad que hayan tenido problemas de salud debido a una mala alimentación. Se invitará a un experto en nutrición para que brinde una charla sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Análisis de casos: Los alumnos analizarán en grupos los casos presentados y discutirán cómo podrían haber evitado los problemas de salud a través de una alimentación saludable.


• Debate en grupo: Se llevará a cabo un debate en clase sobre los beneficios y riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.

Sesión 3 (45 minutos):

• Planificación de acciones: Los alumnos, en sus grupos, di