Introducción al tema de la alimentación saludable
Marigus González
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, según el Plato del Bien Comer y prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Desarrollo:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar si los reconocen y si los consumen regularmente.
- Comentar brevemente sobre el Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación equilibrada.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada una de sus secciones.
- Mostrar ejemplos de alimentos que correspondan a cada sección del plato.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos según el plato del Bien Comer.
Cierre (10 minutos):
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada sección del plato para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 2: Prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Comprender la influencia de las prácticas culturales en la alimentación y su importancia para una vida saludable.
Desarrollo:
- Inicio (10 minutos):
- Realizar una puesta en común de las investigaciones realizadas por los alumnos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación s