Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Karla Manrique
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción al tema (15 minutos)
- Iniciar la clase con una conversación sobre la importancia de comer alimentos saludables.
- Realizar una lluvia de ideas de los alimentos que los alumnos consideran saludables y mencionar por qué lo piensan.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables o no saludables.
Sesión 2: Identificación de alimentos saludables y no saludables (45 minutos)
- En grupos pequeños, los alumnos realizarán una investigación guiada sobre diferentes alimentos y bebidas.
- Cada grupo deberá identificar si los alimentos son saludables o no saludables y por qué.
- Al final de la investigación, cada grupo compartirá sus resultados con el resto de la clase.
Sesión 3: Contextos socioculturales y opciones alimentarias (45 minutos)
- Los alumnos investigarán sobre los alimentos y bebidas más consumidos en su comunidad o país.
- Analizarán los contextos socioculturales que influyen en los hábitos alimentarios.
- Organizarán un debate en el que cada grupo expondrá sus conclusiones sobre los beneficios y riesgos de los alimentos más consumidos en su comunidad.
Sesión 4: Opciones alimentarias sanas (45 minutos)
- Presentar a los alumnos diferentes opciones alimentarias sanas, como frutas, verduras, cereales integrales, etc.
- Realizar una degustación de algunos de estos alimentos para que los alumnos los prueben.
- Fomentar una discusión sobre la importancia de incluir opciones alimentarias sanas en nuestra dieta diaria.
Sesión 5: Reflexión y compromiso (45 minutos)
- Los alumnos realizarán una reflexión individual sobre lo