Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Karla Manrique
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Sesión 1: Introducción al tema (15 minutos)



  • Iniciar la clase con una conversación sobre la importancia de comer alimentos saludables.

  • Realizar una lluvia de ideas de los alimentos que los alumnos consideran saludables y mencionar por qué lo piensan.

  • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables o no saludables.


Sesión 2: Identificación de alimentos saludables y no saludables (45 minutos)



  • En grupos pequeños, los alumnos realizarán una investigación guiada sobre diferentes alimentos y bebidas.

  • Cada grupo deberá identificar si los alimentos son saludables o no saludables y por qué.

  • Al final de la investigación, cada grupo compartirá sus resultados con el resto de la clase.


Sesión 3: Contextos socioculturales y opciones alimentarias (45 minutos)



  • Los alumnos investigarán sobre los alimentos y bebidas más consumidos en su comunidad o país.

  • Analizarán los contextos socioculturales que influyen en los hábitos alimentarios.

  • Organizarán un debate en el que cada grupo expondrá sus conclusiones sobre los beneficios y riesgos de los alimentos más consumidos en su comunidad.


Sesión 4: Opciones alimentarias sanas (45 minutos)



  • Presentar a los alumnos diferentes opciones alimentarias sanas, como frutas, verduras, cereales integrales, etc.

  • Realizar una degustación de algunos de estos alimentos para que los alumnos los prueben.

  • Fomentar una discusión sobre la importancia de incluir opciones alimentarias sanas en nuestra dieta diaria.


Sesión 5: Reflexión y compromiso (45 minutos)



  • Los alumnos realizarán una reflexión individual sobre lo