Alimentación saludable
Mariel Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Introducción:
- Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable.
- Motivar a los estudiantes a reflexionar sobre la importancia de una alimentación adecuada para su salud y rendimiento diario.
- Presentar el Plato del Bien Comer como una guía visual para una alimentación equilibrada.
Desarrollo:
- Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consumen habitualmente.
- Mostrar imágenes de diversos alimentos y pedir a los alumnos que identifiquen a qué grupo del Plato del Bien Comer pertenecen.
- Explicar brevemente los nutrientes que proporcionan estos grupos de alimentos y su importancia para el organismo.
- Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles una tarea de investigación sobre uno de los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer (cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Cada grupo deberá investigar y anotar los nutrimentos que proporcionan los alimentos de su grupo, así como los beneficios para la salud y el rendimiento diario.
Cierre:
- Compartir en plenaria las conclusiones de cada grupo.
- Reflexionar sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en nuestra alimentación diaria.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: los estudiantes deberán identificar los alimentos que necesitan incluir en su alimentación y crear