Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema: Los alumnos no reconocen la importancia de los alimentos saludables.

Enfoque interdisciplinar: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y del problema a los estudiantes.


• Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de los alimentos saludables.


• Explicación de las características de una dieta correcta y la importancia de los alimentos regionales y de temporada.


• Realización de una actividad práctica: los alumnos deben investigar sobre los alimentos regionales y de temporada de su comunidad y compartir la información con el resto de la clase.


• Reflexión grupal sobre la importancia de incorporar estos alimentos en la alimentación diaria.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior y de las características de una dieta correcta.


• Explicación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realización de una actividad práctica: los alumnos deben investigar sobre los riesgos de los alimentos ultraprocesados y crear un cartel informativo para concienciar a la comunidad sobre estos riesgos.


• Presentación de los carteles en clase y reflexión grupal sobre la importancia de evitar el consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 3:

• Repaso de l