Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Plan de clase

Planeación de clase: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria
Objetivo (PDA): Indaga y describe los beneficios de la cocción de alimentos, en función de las variables de temperatura y tiempo; así como, los factores que aceleran o retardan la descomposición de los alimentos y las implicaciones para la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Duración de la clase: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los cambios que han observado en los materiales en su vida diaria.


• Lectura grupal de un texto relacionado con la conservación de alimentos.


• Discusión en grupos pequeños sobre los beneficios de la cocción de alimentos.


• Realización de una lista de los beneficios encontrados y su relación con la temperatura y el tiempo.

Sesión 2:

• Recordatorio de la sesión anterior.


• Actividad práctica: Observar el proceso de cocción de diferentes alimentos y medir la temperatura y el tiempo utilizado.


• Registro de los resultados obtenidos y análisis en grupos pequeños sobre la relación entre la temperatura, el tiempo y los cambios permanentes en los alimentos.


• Elaboración de un informe escrito sobre los beneficios de la cocción de alimentos.

Sesión 3:

• Lectura grupal de un texto sobre los factores que aceleran o retardan la descomposición de los alimentos.


• Discusión en grupos pequeños sobre lo