"Alimentación saludable: conociendo los alimentos que consumimos"

Nidia Aguillon
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la clase: "Alimentación saludable: conociendo los alimentos que consumimos"


Objetivo: Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume el alumno, así como los beneficios nutrimentales que estos tienen. Diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 1 sesión de 45 minutos


Secuencia didáctica:


Sesión 1:


Introducción (10 minutos)



  • Saludo y presentación de la clase.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos suelen consumir.

  • Plantear la pregunta: ¿De dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumimos?


Desarrollo (25 minutos)



  • Presentar una presentación de diapositivas o imágenes sobre el origen de los alimentos (cultivo, granja, mar, etc.).

  • Explicar la importancia de consumir alimentos frescos y naturales para una alimentación saludable.

  • Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y explicar los riesgos de su consumo.

  • Realizar una actividad en grupos: cada grupo recibirá imágenes de diferentes alimentos y deberá clasificarlos en frescos/naturales o ultraprocesados.


Cierre (10 minutos)



  • Comentar las respuestas de los grupos y reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Pedir a los alumnos que elaboren en casa un menú para un día completo, teniendo en cuenta las características de la dieta correcta.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación de la participación activa de los alumnos durante la clase y su capacidad para clasificar los alimentos.

  2. Revisión y evaluación de los menús elaborados por los alumnos, considerando si cumplen con las característi