Alimentación saludable
Nidia Aguillon
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase - Tema: Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinariedad: Vida saludable
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción (10 minutos):
- Saludo a los alumnos y revisión de la lección anterior sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Presentación del nuevo tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Desarrollo de la indagación (30 minutos):
- Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos incorporar alimentos regionales y de temporada en nuestras comidas familiares de manera saludable y económica?
- Discusión en grupo sobre las características de los alimentos regionales y de temporada, y su importancia para una alimentación saludable y de bajo costo.
- Búsqueda de información: Los alumnos investigarán en libros o recursos en línea sobre los alimentos regionales y de temporada de la comunidad.
- Trabajo en parejas: Los alumnos discutirán en parejas y harán una lista de alimentos regionales y de temporada que pueden incluir en sus platillos familiares.
Cierre (5 minutos):
- Puesta en común: Los alumnos compartirán en voz alta algunos de los alimentos regionales y de temporada que encontraron.
- Reflexión final: Los alumnos reflexionarán sobre la importancia de incorporar estos alimentos en su alimentación y cómo pueden beneficiar a su familia.