Introducción al tema de la alimentación saludable
MA. GUADALUPE PORTILLO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos serán capaces de comprender la importancia de una alimentación saludable y reconocer los componentes del Plato del Bien Comer.
Duración: 45 minutos
Actividades:
- Inicio (5 minutos): El docente dará la bienvenida a los alumnos y les pedirá que compartan qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Presentación del tema (10 minutos): El docente explicará brevemente qué es una alimentación saludable y la importancia de mantener una dieta equilibrada. También presentará el Plato del Bien Comer y explicará cada uno de sus componentes.
- Actividad de indagación (20 minutos): Los alumnos, divididos en grupos, realizarán una investigación sobre los diferentes grupos de alimentos y su función en el organismo. Podrán utilizar libros, internet u otras fuentes de información apropiadas.
- Puesta en común (10 minutos): Cada grupo compartirá los resultados de su investigación con el resto de la clase.
Sesión 2: Prácticas para una alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos serán capaces de aplicar acciones concretas para favorecer una alimentación saludable, considerando la calidad y origen de los alimentos.
Duración: 45 minutos
Actividades:
- Repaso (5 minutos): El docente recordará brevemente lo aprendido en la sesión anterior y preguntará a los alumnos qué recuerdan sobre el Plato del Bien Comer.
- Actividad práctica (30 minutos): Los alumnos realizarán una actividad en la que deberán planificar un menú saludable para un día completo, considerando los diferentes grupos de alimentos y la cantidad recomendada para su edad. Además, deberán elegir alimentos naturales, de la localidad y d