Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo: Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema: Los alumnos tienen dificultad para establecer una sana alimentación para su desarrollo integral.

Enfoque: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Alimentación saludable y su importancia para el desarrollo integral.


• Presentación del problema: Los alumnos tienen dificultad para establecer una sana alimentación.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran que son saludables y por qué.


• Actividad interdisciplinar: Realizar un dibujo o collage que represente una alimentación saludable.

Sesión 2:

• Características de una dieta correcta: Grupos de alimentos y porciones adecuadas.


• Actividad de indagación: Investigar en grupos sobre diferentes grupos de alimentos y cómo estos benefician al cuerpo.


• Actividad interdisciplinar: Realizar una presentación de diapositivas o un póster que muestre información sobre los grupos de alimentos.

Sesión 3:

• Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación saludable.


• Actividad de indagación: Realizar entrevistas a familiares o vecinos sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.


• Actividad interdisciplinar: Organizar una exposición con los resultados de las entrevistas y realizar una degustación de platos típicos de la región.

Sesión 4:

• Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad de indagación