Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Reconocer, en las costumbres familiares, la preparación y consumo de alimentos y bebidas, e identificar los que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Duración: 45 minutos


• Actividad: Introducir el tema a través de una conversación en grupo sobre los alimentos y bebidas que consumen en sus hogares.


• Recursos: Pizarra, lápices de colores, hojas de papel.


• Desarrollo: El profesor inicia la sesión preguntando a los alumnos sobre los alimentos que comen en casa y cómo los preparan. Se anotan las respuestas en la pizarra. Luego se les pide que coloreen y dibujen en sus hojas de papel sus comidas y bebidas favoritas. Al finalizar, se comparten los dibujos y se comentan las opciones saludables y las que no lo son.

Sesión 2 (Investigación):

• Duración: 45 minutos


• Actividad: Investigar sobre los alimentos y bebidas saludables en diferentes culturas.


• Recursos: Libros, revistas, internet.


• Desarrollo: Se divide a los alumnos en grupos y se les asigna una cultura específica para investigar sobre sus alimentos y bebidas tradicionales saludables. Cada grupo investigará y recopilará información en libros, revistas o internet. Al finalizar, se compartirán los hallazgos en una presentación en grupo.

Sesión 3 (Práctica):

• Duración: 45 minutos


• Actividad: Preparar y degustar una receta saludable.


• Recursos: Ingredientes para la receta seleccionada, utensilios de cocina.


• Desarrollo: Se elige una receta saludable que los alumnos puedan preparar con la ayuda del profesor. Se les explica paso a paso