Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planificación de clase: Alimentación saludable y prevención de enfermedades no transmisibles

Objetivo de aprendizaje:
Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema a atender: La obesidad infantil

Duración de cada sesión: 45 minutos

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Introducción (5 minutos):

• Saludo a los alumnos y recordatorio del objetivo de la clase.


• Presentación del problema a través de una pregunta inicial: ¿Qué sabemos sobre la obesidad infantil y cómo podemos prevenirla?

Exploración del tema (15 minutos):

• Realizar una lluvia de ideas en clase sobre las características de una dieta correcta y saludable.


• Organizar a los alumnos en grupos pequeños y entregarles tarjetas con diferentes alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables, justificando sus decisiones.

Investigación (15 minutos):

• Proporcionar a los alumnos diferentes recursos (libros, folletos, páginas web) sobre la alimentación saludable y la prevención de enfermedades no transmisibles.


• Pedirles que realicen una investigación en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.

Puesta en común (10 minutos):

• Cada grupo compartirá sus hallazgos y conclusiones sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones para mejorar la alimentación.


• Generar una discusión en clase sobre la importancia de llev