Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase - Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.


• Indagación: Formular preguntas de investigación sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados en la salud.

Sesión 2:

• Investigación: Distribuir material de investigación sobre la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo. Los alumnos deben buscar información y responder a las preguntas de investigación planteadas en la sesión anterior.


• Análisis: Discutir en grupos pequeños los hallazgos de la investigación y elaborar una lista de factores de riesgo y factores protectores.

Sesión 3:

• Reflexión: Trabajar en grupos para reflexionar sobre los factores de riesgo identificados y las acciones que se pueden llevar a cabo para reducirlos.


• Actividad: Elaborar un proyecto de vida saludable que incluya acciones concretas para reducir los factores de riesgo y